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香蕉变甜点的N种可能,光用嘴啃怎么够味?!

2017-06-29 瓜果蔬菜大全

香蕉是淀粉质丰富的有益水果

味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动

相信很多朋友都很喜欢吃香蕉

有心的朋友更是会利用香蕉

去做出各种美味别样的甜点哟~


但是香蕉一买就是一大把

家里吃不了变黑浪费了,很可惜

那不如把它变成小甜点吧~

…   …



     蜂蜜煎香蕉     






· 主料 ·

成熟的香蕉丨3根

黄油一块约丨10g

蜂蜜丨2大勺

奥利奥饼干碎丨适量






· 做法 ·

1.香蕉去皮



2.平底锅放入黄油,加热融化

3.放进去皮的香蕉煎到双面金黄

4.最后淋上2大勺蜂蜜即可!




     燕麦香蕉卷  






· 主料 ·

香蕉 | 2根    

快熟燕麦片 | 50克    

玉米淀粉 | 20克    

鸡蛋 | 1个    

油 | 适量 






· 做法 ·



1.  材料备齐

2. 香蕉去皮切段;

3. 香蕉段先粘淀粉-再粘蛋液-然后粘满燕麦;

4. 先放置一会儿,炸的时候燕麦不容易掉;

5. 锅里加入油;放入香蕉卷炸一会至金黄色;

6. 捞出后放厨房纸上吸一下油,就可以吃啦~




    香蕉豆腐布丁    






· 主料 ·

嫩豆腐1盒 | (350g)    

香蕉 | 2根    

炼乳 | 5g    

鸡蛋 | 1个    

椰子油(或玉米油)| 1小勺    

蓝莓 | 8-12颗    






· 做法 ·



1.  准备材料

2. 一根香蕉切段,豆腐打开

3. 将香蕉断和豆腐放入料理机,再挤入炼乳

4. 敲入1个鸡蛋,打成糊状

5. 倒入烤盘中(这个时候预热烤箱180度)



6. 香蕉切成片

7. 平底锅放入椰子油烧热,小火放入香蕉片煎

8.  煎至两面金黄

9.  放至香蕉豆腐糊上

10.  放上蓝莓

11.  放入烤箱中层,180度烤20分钟。完成~






     云吞皮香蕉派     







· 主料 ·

香蕉 | 2根    

云吞皮 | 8张

油 | 适量    

番茄酱 | 适量   






· 做法 ·



1. 熟透了的香蕉;

2. 香蕉去皮,1分为4块切开;

3. 摊开云吞皮,放入香蕉块;

4. 两边对折,两头捏紧,和包锅贴手法一样就可以了;

5. 烧热油锅,待油温升高时,放入包好的香蕉卷,大火炸至两面焦黄色;

6. 捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用~




     芝士香蕉卷     







· 主料 ·

吐司 | 2片    

芝士 | 1片    

香蕉 | 半根    

蛋黄 | 1个    

黄油 | 8g






· 做法 ·



1. 切掉吐司的四边,香蕉竖着片成两半。

2. 吐司上铺上半片芝士片,然后将1/4个香蕉放在芝士上,卷起来。

3. 锅里放黄油

4. 香蕉卷在蛋黄中蘸一下,放入锅里

5.  小火煎至4面金黄即可。




     炸香蕉     






· 主料 ·

香蕉丨3根面粉丨50g玉米淀粉丨70g泡打粉丨1-2g鸡蛋丨1个水丨100g左右椰蓉丨30g炼乳丨适量






· 做法 ·

1. 混合所有粉类 搅拌均匀,加入鸡蛋和水,搅拌成面糊。
2. 香蕉切成喜欢的形状,裹上面糊备用.
3. 锅里加入玉米油(用的厚底小奶锅),中小火把油烧到5成热,在油里插入一根筷子,筷子周围开始产生小气泡,就说明油温就可以了。
4. 保持中小火 (油温过低,炸出来外皮会发硬 不酥脆;油温过高,外皮很容易被炸糊,所以温度要控制好)炸1分钟左右,表面上色就可以了。
5. 用厨房纸吸掉多余的油。
6. 淋上炼乳就可以吃了


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